|
Bu akşam kovaya yeni malzeme ilavesi yapmak istedim. Mutfakta çıkan maydanoz sapları ve muz kabuklarını blender den geçirip kovaya gittiğimde gaz çıkışı olmadığını farkettim. Kapağın açık kalıp kalmadığını kontrol ettim. Kapak kapalı idi ve atığın biraz sulandığını farkettim ama küf oluşumu falan yoktu. Yeni atıkları ilave ettim ve bir kaç tatlı kaşığıda üzüm pekmezi ilave ettim ama son kontrolümde gaz çıkışı yine yoktu ve sulanma gözle görülür şekilde artmıştı. Ben kovaya su koymadım, hatta ölçüm ve kontroller için kovadan bir miktarda sıvı boşaltmış oldum. Acaba fermentasyon sonamı erdi. Yeniden başlayabilir mi?
|