Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi nesem61
emeği geçen herkesi tebrik ederim.bu linki baştan sona kadar takip ettim.anladığım kadarı ile yapılan yetiştiricilik büyüklük yarışı için.
merak ettiğim bu yetiştirdiğiniz kabakların ticari değeri var mı?ben de yetiştirmek istiyorum .fakat çerezlik olarak dev kabaklar verimli oluyor mu,bir de tadı bizim türk mutfağına uygun mu.
yetiştirdiğimiz kabakların türkiye sınırları içinde piyasası var mı..merak ediyorum.
çerezlik olarak hangi cinsi tavsiye edersiniz mesela?
|
Hmm,
Bu kabağın küçük kardeşini sn İndomie tartı günü keserek bize paylaştırdı (toplam 40 kg civarındaydı tahminimize göre). Bu ufaklığın bile çekirdekleri çerez kategorisini aşmış irilikteydi. Biz, bize düşen kısmını (çekirdeklerini tohumluk olarak ayırdıktan sonra tabii ki
) kabak tatlısı yaptık. Tatlıyı yapmadan önce yaklaşık 1 hafta buzdolabında beklemişti, ben tatlıyı yiyene kadar da bir 3-4 gün geçti.
Ancak eşimin tarifiyle kendi yaptığım bu kabak tatlısı gibisini uzun süredir yememiştim.
Dolayısı ile benim bakış açım ile ticari değeri var
Sevgiler,