|
rakı kıvamı
Oğuz Bey,rakı kıvamı hakkında sorum olacak. Bionemi şişesindeyken matkap ucuna taktığım çırpacakla karıştırıyorum sonra 80 cc alıp 15 lt lik birkaçgün bekletilmiş çeşme suyu dolu kovaya ilave ediyorum ve blenderla belki 5 dakika karıştırıyorum. Ancak rakı kıvamı tabiiki içine eklenen hava kabarcıkları nedeniyle oluşuyor.Ancak kabarcıklar geçtikten sonra su belki çok dilüe rakı kıvamı haline geliyor ,fotoğraftaki gibi.(çeşme suyu ve bionem karıştırılmış bardak) Doğru uygulamamıdır?
|