Pirincin ilk yıkama suyunda ve makarnanın da haşlama suyunda daha çok nişasta olacağını düşünüyorum. Nişastayı da bitkiler nişasta olarak kullanamazlar, öncelikle kendi yapıtaşlarına ayrılması gerekir ve bu yapıtaşlarının da onları oluşturan elementlere ayrışması gerekir. Yani direk kullanılamayacakları için sebze haşlama suları kadar faydalı olmayacakları düşüncesindeyim. Biz yine de emin olmak için Mine Hocayı bekleyelim
