|
Kurtup parçalamadan önce tohumlarını ayırıp alın. Pul biber için çekirdekler hoş durmuyor.
Birde sadece dış sapını alın tohumların tutunduğu duvar kalsın ki acısı orada yoğunlaştığı için boşa gitmesin.
Çok acı olmasını istemiyorsanız sadece dış yüzeyi parçalayın.
biberinizi parçaladıkdan sonra kesinlikle kuru ortamda muhafaza edin ki rutubet kapınca toksik yapabilir. Birz tuz da koyabilirsiniz bozulmaması için.
|