Özellikle kek sıcak sıcak servis edilecekse zeytinyağı doğal lezzetinde olmuyor. Zaten zeytinyağlı yemeklerimizde hep soğuk servis ediliyor. ( Yemek pişirirken başlangıçta az zeytinyağı kullanıp yemek pişip soğuduktan sonrada zeytinyağı iekleniyor.) Pişmemiş zeytinyağı daha lezzetli oluyor.
|