Alıntı:
|
Orijinal Mesaj Sahibi tiya
Balkabağını bir süre kirece yatırıyorlar bildiğim kadarıyla. Nasıl olduğunu sormayın, sadece duyduğumu aktarıyorum.
|
Evet, Hatay yöresinde dilimlenmiş kabağı kireçli suda bekletiyorlar, sonra yağda kızartıyorlar, en son olarak şerbet içinde bekletiyorlar. Sonuç: Gevrek bir kabak tatlısı !