Ben şu yöntemi biliyorum; portakal kabuğu reçeli yaparken, kabuğu hiç koparmadan ve beyaz etli kısmına inmeden soyup, öylece ipe dizip, kabuktaki asidi çıkarmak amacıyla kaynar suda haşlarlar.
Bir kaç sefer de su değiştirilir, sonra da şeker ile kaynatılır.
Ama rendelenmiş kabuğu ipe dizmek bence delinin pösteki sayması durumu
