Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi denizakvaryumu
Tepsinin yararı; altta tavuk suyunun birikmesi, domates biber soğan sarımsak patlıcan vs. nin tepside tavuk suyuyla pişmesi...Yani bir nevi tenekede Tokat kebabı olayı 
Zaten alltaki tepsiye kaynakla 6 tane şiş tutturursanız tavuk yerine de kuzu şiş takarsanız , Tokat kebabı olur ki yanınızda o kocaman Tokat kebabı sobasını taşımamış olursunuz.
|
Tenekede Tokat kebabını unutun, öyle olmaz. Malzemelerin hepsinin pişme süresi aynı değil ve sizinde tenekede pişme kontrolü yapmanız, ekleme/çıkartma yapmanız mümkün değil. Yani malzemelerin bir kısmı pişerken bir kısmı çiğ kalır veya bir kısmı yanarken bir kısmı daha yeni pişmeye başlar gibi.