|
Son Taşkent seyahatimde ilk defa sumak ile tanıştım.
Dalında tadına da baktık. Elinize yağlı yağlı bir tohum
alıyorsunuz. Tadı çok hoş. Toplanıp tuzlanıp bir poşete
konuyormuş. Kızarınca kurutulup dövülüp kavanozda
saklanıyormuş. Ilıcapınar daki domates,üzem ve
yufka ekmeklerini bizlerle paylaşan teyze ile amca anlattı.
|