|
Bu konu daha önce Envor üstadımızın belirttiği gibi, topraksız kültürde üretim yapan modern sera işletmelerinin uluslararası GLOBALGAP(İyi tarım uygulamaları) sertifika kuruluşları denetiminde ürettikleri ürünlerin, suni gübre ve zararlılarla mücadele için çeşitli kimyasallar kullanılmasına rağmen insan sağlığı için herhangi bir zararının olmadığı kesindir.
Bahsedilen bu sertifika kuruluşları üretimin her safhasındaki uygulamaları uzun deney ve araştırmalardan sonra belirledikleri ve Avrupa Birliği yetkili kurumlarınca da onaylanmış standartlar doğrultusunda bu işletmeleri güvenli gıda üreten işletmeler (GLOBALGAP)olarak sertifikalandırmaktadır. Bu uygulama rastgele zamanlarda aldıkları ürün numunelerinin labaratuvarlarda incelenmesinden sonra tamamlanmaktadır ve işletmeler kendi istekleri ile bu sertifika kuruluşlarına başvurmaktadır.
Bu sertifika, organik tarım uygulamalarına benzemekle birlikte organik tarımın bu tür tarımsal üretimlerdeki bitki beslemede yetersiz kalması sebebiyle oluşturulmuştur ve market raflarında paketli olarak satılan ürünlerde GLOBALGAP logosuyla görülebilir.
|