View Single Post
Eski 02-03-2009, 14:54   #26
Derya Özen
Ağaç Dostu
 
Derya Özen's Avatar
 
Giriş Tarihi: 18-11-2006
Şehir: ANKARA
Mesajlar: 1,517
Benim bildiğim şuanda, çiğdem pilavı yapan kimse yok. Çiğdemli pilav bir yemek değil, bir gelenek. Eskiden yılda sadece bir defa pişirilirdi, sanırım baharın kutlaması gibi birşey buda. Çubukta çok yaygındı, hatta geçen yıl bir dergide, bu pilavın yapılış şekli ve malzemeleri toplarken söylenilen türkünün sözleride vardı. Dediğim gibi bir gelenek olduğu için, çiğdem pilavının malzemeleri, kolu komşu herkesten ortak alınır ve ortak yenilirdi. Pilav konusunda rahat olun, çünkü kimse çiğdemli pilav yapmıyor artık

Derya Özen Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön