[hassoman]

HaberTurk'te Saba Tümer'in programına konuk olan phytotherapy (*) uzmanı Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, son yıllarda ürtiker (kurdeşen) denilen rahatsızlığın fazlasıyla artmaya başladığını, simitteki susamın insanda alerjiye yol açabileceğini ve ürtikeri olanlarda hastalığı tetiklediğini belirtmiş. Çünkü bunlar ithal susammış. Genleri kırıkmış. Bu genleriyle oynanmış demek değilmiş ama yatkın insanlarda alerjik tepkimelere yol açabiliyormuş.

Hadi buyrun, susamı böyle, unu öyle, çoğunun hangi koşullarda pişirildiği ve nasıl satıldığı ortada...

Önce ekmekler bozuldu, şimdi de simitler...

(*) Böyle bir unvan var mı bilmiyorum. Ben yakıştırdım. Çünkü, phytotherapy (fitoterapi) Yalnız otlarla yapılan tedavi şekli demekmiş...