Alliaceae familyasından olan Sosyete Sarımsağı’nın (Tulbaghia violaceae), Anavatanı Güney Afrika’dır. Sarımsakgillerden olan bu bitki, Sarımsak Derneği tarafından önerilmiş, (Plant of the Garlic Society), Türkçe’ye yanlış tercüme edilerek adı Sosyete Sarımsağı olmuştur. Soğan görünümdeki bitkinin yaprakları grimsi-yeşil renkte olup, 30-60cm'ye kadar uzar. Rizomlu bitkilerdir, köklerinden kardeşlenme ile çoğalıp, dolgun bir görünüm sergilerler. Kuraklığa ve -10 °C soğuğa dayanıklı bir bitkidir.
Uzun saplarının üzerindeki kokulu leylak rengi çiçekleri, grimsi-yeşil yapraklarla birlikte, bitkiye hoş bir görünüm kazandırır. 2-3 cm uzunluğundaki çiçekler, grup oluştururlar. Bitki ilkbahardan, sonbahar sonuna kadar çiçeklidir. Peyzajda bordür bitkisi olarak veya taş bahçelerinde gruplar halinde kullanılırlar.
Güneşli veya gölge yerlerde yetişebilir. İyi drenajlı verimli topraklarda daha iyi gelişim gösterirler. Fakir topraklara toleranslı olmasına rağmen gelişimleri daha yavaştır. İlkbahar ve yaz aylarında, suya gereksinimleri vardır, kışın bitki fazla su istemez.
Alacalı Sosyete Sarımsağı: Tulbaghia violacea “Silver Lace” Bu bitkinin yaprakları, uzunlamasına krem renginde kuşaklarla kaplıdır. Çiçekleri alacalı olmayan Sosyete Sarımsak çiçeklerine göre daha büyüktür.
KAYNAK