|
Sıcaklık tavukların yumurtlaması için önemli bir faktör. Ama tavukların yumurtlamaya başlamaları için yanlış hatırlamıyorsam günde en az 14 saat gün ışığı görmeleri gerekir. Tavukların Bahar aylarında günlerin uzamaya başlamasıyla yumurtaya başlamasının sebeplerinden biri de budur. Tavuk çiftliklerinde kış mevsiminde otomatik aydınlatma için düzenekler ve florasan lambalar kullanılır. Yumurta sarısı rengini koyuluk olarak belirlemek biraz da bizim elimizdedir. Ve büyük ölçüde tavuğun yediği yem ile alakalıdır. Fakat yumurta sarısının yumurtanın besin değeri ile bir alakası yoktur. Açık sarı renkteki yumurta sarısı ile koyu sarı yumurta sarısı arasında besin değeri açısından fark yoktur.
|