Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Ali H. ALI
Iyi gunler dedeefendi, bahsedilen agac hindistan cevizi agacidir. Birakilsa Hindistan cevizi olacak cicek salkimi saplari kesilip, buyuk bambu bogumlari veya baska kaplar icerisinde toplanan oz su, alkole donusmeden once de yaygin olarak tuketildigi gibi alkole donusup sarap olduktan sonra da tuketiliyor.
Bircok Asya ulkesinde bilinen bu icecek, Afrika ulkelerinde de bilindigi gibi, hindistan cevizinden baska, kimi hurma agaclarindan da ayni yontemle icecek elde ediliyor.
Asagidaki linkte daha fazla bilgi bulabilirsiniz. http://en.wikipedia.org/wiki/Palm_wine |
Sn Ali Bey, yukarda kırmızı renkli bir sıvının aktığı ve bunun zaman içinde hava ile teması sonucu şaraba dönüştüğü bildirilmiş. Sizin verdiğiniz linkte ise beyaz renkli bardak içinde bir sıvı görüyorum. Bunun nedenini merak ettim.