[ebrub]

Güler hn, söylediğiniz şey, Sn Dedem'in de söylediği gibi şekerden yapılıyor. Ancak yağlı kağıda serilerek değil de elde şekillendiriliyor, tabii birtakım aletler de kullanıyorlar. Şeker işlemeciliği adeta bir sanat haline gelmiş, geçen gün televizyonda Las Vegas'ta yapılan bir yarışmayı seyretttim, insanın yarı boyunda inanılmaz şeyler yaptılar...Bununla ilgili İstanbul'da kurslar da var artık. . Ekli resimlerde örnekleri var...(Not: fotograflar pasta.malzemesi.com sitesinden).