[ebrub]

Tabağın içine irice doğradıgım roka yapraklarını, halka dilimlediğim portakalları ve yine halka dilimlediğim haşlanmış patatesleri koyuyorum.

Sosuna da limon yerine de portakal suyu sıkıyorum, zeytinyağı ve çok az da balsamik ekliyorum...

Değişik bir tat oluyor patates ve rokayla...