Arkadaşlar pekmezin ham maddesi meyve şekeri yani fruktozdur.Normal şeker çay şekeri sakkarozdur.(sözüm ona ayda bir verin denen)velhasıl şekerler;ama başka başka şekerler.Diyeceksinizki çiçek şekeri ne yapsın ,menekşenin yapısını oluşturan organiğin hammadesi şekerdir.(Çok mu bilimsel oldu?)
Farklı şekerler ama denemeye değebilir.
|