- AVAKADO DOLMASI -
( 4 KİŞİLİK )
2 tane olgunlaşmış avakado
4 çay kaşığı zeytinyağı
1 tane limonun suyu
1 çay kaşığı ezilmiş kişniş tohuMU
1 tane kereviz sapı
1 çay kaşığı kimyon
50 gr ceviz 100 gr siyah zeytin
1 tutam maydanoz
Tuz , biber
Garnitür olarak siyah zeytin
Avakadoları kesin , ikişer parçaya ayırın ve çekirdeklerini çıkarın . Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın ve kişniş ile kimyon ilave edin . Sapkerevizi , soğan , ceviz ve zeytinleri karıştırıp bu karışımı avakadoların içine doldurun . Üzerine maydanoz serpin ve garnitür olarak siyah zeytinle beraber servis yapın .
www.maxionline.net