Güler Hanım,
Sizin bahsettiğinizin adı zahter.Aynen söylediğiniz Lübnan'da yediğiniz gibi yenir. Bir kaba zeytinyağı, bir kaba toz zahter konur. Ekmek parçası önce zeytinyağına sonra zahtere batırılır. Ben çok severim ve sadece sabah kahvaltısında değil her zaman yerim.
Yalnız zahteri yemeden önce bir tavada bol susam kavurur toz zahterin içine karıştırırım. Çok daha lezzetli olur. Burada Metro markette pakette satılıyor.
İçinde Günebakan'ın söylediği tüm malzemeler var. (Kutusunda yazıyor.)
Bir Bursa toplantısına getiririm artık.
