Güler hanım sizin yediğiniz zahter güneydoğu anadolu yüresine ait bir kahvaltılıktır dediğiniz gibi ekmek önce zeytin yağına sonra zahtere batırılarak yenir
sizin söylediğiniz bahratlar dışında bu zahtere kavrulmuş karpuz ve kavun çekirdeği,leblebi ,kırmızı biber,limontuzu ve sumakta konur ve afiyetle yenir
taze zahter turşusu ve salatasıda çok güzel olur.