Ortadan biraz daha kısık ateşte yaklaşık 4-5 saat kaynatıyorum . Rengi koyulaşıp şeffafımsı bir görünüm alıyor.
Pişince üzerine ceviz serpebilir ya da kaymak ile servis yapabilirsiniz. Ama ben sade halini de çok seviyorum.
Yerken çıtır çıtır çıtırdıyor ve bu çok keyifli oluyor.
Tadının kabak ile hiç ilgisi olmuyor. İçi sanki kestane tadında diyebilirim.