|
Arkadaşlar ben mercimek yemeğini çok severim şimdi bu yazılarını okuyunca annemin biz çocukken yaptığı çorba geldi aklıma kesmeli mercimek çorbası
annem yeşil mercimeği az haşlayıp içine bir kahse kesme (hamurdan yapılan erişte) ıspanak ve ıspanakların köklerini koyup üzerinede yağda soğanlı salçalı bir sos hazırlayıp ilave ederdi ve kıvamını alıp lezzetler birbirne karışana kadar pişirirdi. üzerinede bolca limon harika oluyor . Şimdiden afiyet olsun
İftar soframa mercimekli bir şeylermi eklesem. İnsan oruç olunca canı sürekli birşeyler . istiyor.
|