|
Arkadaşlar,
Yeşil çizik zeytin zamanının geldiğini hatırlatmak isterim. Yaz boyu irileşen zeytinler son bir kaç haftadır belirgin bir şekilde yağlandılar. Çizerek hızlıca acısını çıkartmak için ideal durumdalar. Sezonun ilk zeytinlerinden yapacağımız çizik zeytinleri Eylül sonunda yemeye başlayabiliriz. Yeni mahsul salamura ve sele zeytinleri gelinceye kadar bizleri tekrar taze zeytin keyfine kavuşturabilir..
|