Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Melih Bakırlıoğlu
Sayın ozcan.yılmaz; her ağaçtan 25 kg zeytin alınıyor ,5kg zeytinden 1 kg yağ alınıyor gibi bir hesap çıkıyor ki oğrrtalama olarak doğrudur.Trilye zeytini 3-5kg arasında 1 kg yağ verir.Benim edremit zeytinlerim bu sene 7,5 kg da 1kg yağ verdi.Geçen sene bir bahçemin zeytininden 12kg da 1 kg yağ almıştım.Hoşçakalın
|
Sayın melih bey domat zeytini yağ oranı kaçta bir veriyor. ve duyduğuma göre edremit tipi yağdan domat zeytini yağı daha kaliteli ve asit oranı düşükmüş. Ben en düşük 0.3 dizem buldum. dizem asiten daha düşüktür.
http://www.cnnturk.com/VIDEO/index.asp?vid=1702