|
Merhaba
Bayat ekmekleri değerlendirmek için annemin yaptığı bir yemeği de ben yazmak istedim.
Adı: tirit
Bayat ekmek dilimleri tepsiye dizilir. Üzerine haşlanmış kuru fasulyenin suyu(sıcak olmalı) ve az mitarda tanelerinden konur. Zeytin yağı , karabiber, acı kırmızı pulbiber, nane, tuz eklenir.
Afiyet olsun.
|