Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi handeaslan
birde pal oil'in türkçe karşılığı hurma yağı olarak geçiyor. aynı şey değil mi?
|
merhaba Hande hnm.
Kocaelin'de Palmiye yağına ulaşamazsınız.
orada yetişebilecek palmiyeler zaten çok kısıtlı ve ticari manada Palmiye yağı
üretilebilecek Palmiye türleri değiller.
Palmiye yağı üretilen en önemmli tür Gine orijinli "Elaeis guineensis"(=Africa Yağ Palmiyesi)
dir.Ama bu tür Batı afrikada yetişebilien Tropik bir türdir.Yaklaşık 100 kg meyveden 22 kğ yağ, ve çekirdeğinden de 1,6kg yağ özü çıkartılabilen bir palmiyedir.
diğer türlerden de Elaeis oleifera ve Cocos nucifera (hindistan cevizi) yı örnek verebiliriz.Kozmetikten,sabuna,ve yemek yağına kadar birçok sektörde kullanılıyor.
bu türler üzerinde internette çok geniş bilgilere ulaşabilirsin.
http://www.mpoc.org.my/main_palmoil_campaign.asp bu linkte palm oil(palmiye yağı) endüstrisi ile bilgiler bulabilirsin.
Kocaeli sadece soğuğa dayanıklı bir kaç tür için uygun olup onları da bu site geçmişinde bulabilirsin.
Konu ÇOk uzun olduğundan burada açıklamak çok zor.
selamlar