Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi denizakvaryumu
Bu durumda evde probiyotik yoğurdu nasıl yapacağız ? Hangi probiyotik yoğurdu maya olarak kullanacağız ? (piyasada çeşitli probiyotik yoğurtlar var)
|
Benim bildiğim 2 marka probiyotik yoğurt satılıyor (sayısı arttıysa bilemiyorum). Markasını hatırlamıyorum ama sade olan birinden ilk olarak maya alarak yaptığım yoğurttan sürekli maya alarak, çok uzun bir zamandır yoğurt yapımını sürdürüyorum.
Arada bazen sıcaklığı ayarlayamayıp dediğiniz o kötü kıvamda oluyorsa da daha sonra doğru sıcaklığı yakalayınca yine toparlıyor. İçine 1 tatlı kaşığı şeker ilavesi, kıvam konusunda oldukça iyi sonuç veriyor.