Peroksit ve E vitamini açısından değerlendirdiğimizde;
Laleli selection
%0.5 asidite
10 meqO2/kg'den düşük peroksit
en fazla 197 mg/kg Vit E
http://www.zeytinim.com/urunlerimiz.aspx
-----------------------------------------
Laleli erken hasat
%0.8'den az asidite,
12 meqO2/kg'den az peroksit,
en fazla 190 mg/kg Vit E
http://www.zeytinim.com/urunlerimiz.aspx
-------------------------------------------