Merhaba arsakay
Gaziantep, yemekleri özellikle de tatlılarıyla ünlü bir şehir.Kilis ve Gaziantep mutfağında Suriye ve Lübnan mutfağının izleri var yemek isimleri çoğunlukla arapça ama Kilis yemekleri biraz daha farklı; zeytinyağı Antep mutfağında neredeyse hiç yer almazken Kilis mutfağında çok kullanılır(Her iki ilde de zeytinyağı üretilmesine rağmen). Buraya ilk geldiğim zamanlardaki gibi bu yemekleri yemeğe devam etseydim muhtemelen şu an kalp ve damar hastalıklarından öbür tarafta olurdum. Neyseki zamanında geldime geldim....
))