Kenger

[Kenger]

Bitki türü: Sebze

Bitki ömrü: Tek yıllık

Tohum Türü: Biber

Tohum çeşit adı: Antep biberi (acı) (Atılgan)

Tohum kaç yıldır sizdedir: 1 yıl

Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Urla, İzmir

Tohumun geldiği yer: Atılgan

Etkinlikte tohumu ilk dağıtan: Sanırım Sn. Atılgan

Dağıtılacak tohumun saflığı: Bahçede diğer biber çeşitleriyle birlikte yetiştirdim ancak tohum saflığı için bir önlem alamadım.

Kullanılan gübreler: Koyun ve keçi gübresi kullandım.

Kullanılan ilaçlar: Yok

Hasat yıl ve ayı: 2018 Ağustos

Bitki tipi ve gelişim durumu: Boyca kısa gelişen bir bitki. Meyveleri gibi yaprakları da koyu yeşil.

Meyvelerinin ayırt edici özellikleri: Elimdeki diğer dolmalık acı biberden daha iri meyveleri oldu. Yiyebilenler, acısının çok kuvvetli olduğunu söylüyor.

Yetiştirme özellikleri:(Sayın Birnefestoprak dan alınmıştır)

1. Tohum ne zaman hangi ortama ekilmeli: Tohumlar bahar ortasında serada ya da evde ekilebilir. İyi bakımla, fideler 5-6 hafta içinde toprağa alınacak aşamaya gelecektir. Tohumların, köklerin havalanmasına olanak sağlayacak, sulandığında parçacıkları birbirine yapışıp kök gelişimini zorlaştıracak/engelleyecek, suyu kolayca drene etmeyen bir ortama ekilmesini tavsiye etmem (or. kompostlanmış gübre, iyi su tutar ve bu iş için uygun olmayabilir). Tohum ekilecek toprağı kendiniz biraraya getirebileceğiniz gibi, bu iş için satılan ve içinde perlit olan ticari ürünleri de kullanabilirsiniz.
Tohum ekimi öncesi uygulanacak yöntemler (soğuk katlama vb.) Ben taze biber tohumları için hiçbir özel yöntem uygulamıyorum.

2. Toprak, su, besin ve ışık gereksinimleri: Biber tohumunun çimlenmesi için ışığa ihtiyacı yok ama fideler çimlendikten hemen sonra güneş ışığı gören (ya da güneş ışığını taklit eden yapay ışığın olduğu) bir alanda tutulup, "gerçek" yapraklarını oluşturduktan sonra ve toprağa şaşırtılana kadar çokça seyreltilmiş sıvı gübreyle beslenebilir. Tohumlar evde ekildiyse, toprağa alınmadan önce hergün öncekine göre bir miktar (ör. yarım saat aralıklarla) uzayan sürelerle güneşe çıkarılarak şaşırtma sonrası gerçekleşecek olumsuz etkilerin azaltılması sağlanabilir. Toprağa alınma aşamasında, fide çukuruna 2-3 avuç kompostlanmış gübre, daha sonra da gelişim aşamasında 7-10 gün aralıklarla bitkinin yapraktan emebileceği ya da topraktan verilebilecek bir sıvı gübre, çiçeklenme aşamasında mümkünse fosfor miktarı daha yüksek bir sıvı gübre kullanılmasını; fideler, şaşırtma aşamasında, toprağa alışana kadar sulandıktan sonra suyun kesilmesini ve fidelerin çiçeklenme aşamasına kadar yalnızca gün batımında su ihtiyacının olduğu anlaşıldığı zaman sulanmasını; meyve tutumu aşamasındaysa hergün değil ama gün aşırı ve azar azar sulanmasını tavsiye ederim.

3. İklim gereksinimleri: Aslen tropik bir bitkidir. Özellikle ılıman iklimlerde (ve güneyde) uzun hasat olanakları sunar. Yazın daha kısa sürdüğü iklimlerde yaşayan üyelerin, özel yetiştirme koşulları yoksa, erkenci/orta-erkenci biber çeşitlerini tercih etmesini tavsiye ederim.

4. Bitkinin tohumu ne zaman ve hangi olgunlukta alınır: Meyveler olgunluk aşamasında yukarıdaki resimdeki gibi parlak kırmızı renk almaktadır. Meyveler, tam olgunluğa ulaşana kadar bitki üstünde bekletildikten sonra tohumlar çıkartılıp kurutularak tohum hasadı yapılabilir. Tohumları tam olarak kurumadan paketlememenizi tavsiye ederim. Aksi durumda küflenip bozulacaklardır.

Talep edenlere makul miktarda tohum gönderebilmem için bu tohumu paylaşıma kapatıyorum.

[Kenger]

Bitki türü: Sebze

Bitki ömrü: Tek yıllık

Tohum Türü: Biber

Tohum çeşit adı: Drop of gold biber (tatlı) (Atılgan)

Tohum kaç yıldır sizdedir: 1 yıl

Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Urla, İzmir

Tohumun geldiği yer: İtalya

Etkinlikte tohumu ilk dağıtan: Sanırım Sn. Atılgan

Dağıtılacak tohumun saflığı: Bahçede diğer biber çeşitleriyle birlikte yetiştirdim ancak tohum saflığı için bir önlem alamadım.

Kullanılan gübreler: Koyun ve keçi gübresi kullandım.

Kullanılan ilaçlar: Yok

Hasat yıl ve ayı: 2018 Ağustos

Bitki tipi ve gelişim durumu: Sn. Atılgan'dan alıntıdır: "Erkenci bir İtalyan atalık çeşit. Açık yeşilden nar çiçeği rengine yakın açık kırmızı bir renkte kızarıyor. Meyveleri çok iri (ortalama 15 cm uzunluğunda ve 5 cm çapında) ve bitki oldukça verimli olduğu için destek vermek gerekiyor. Taze meyveler çıtır çıtır, ince kabuklu ve az etli, dolması ya da kızartması yapılabilir. Kızaran meyveler oldukça etli. Biber kızarmaya başladığında kısmen de olsa altın sarısı bir renk alabiliyor."
Sn. Atılgan'a ek olarak bitkinin diğer biberlere göre domates güvesinden en fazla etkilenen tür olduğunu söyleyebilirim.

Meyvelerinin ayırt edici özellikleri: Meyvelerin iriliği ve her dalda bol ürün olması nedeniyle meyveler bende çoğunlukla düzgün şekilli olmadı.

Yetiştirme özellikleri:(Sayın Birnefestoprak dan alınmıştır)

1. Tohum ne zaman hangi ortama ekilmeli: Tohumlar bahar ortasında serada ya da evde ekilebilir. İyi bakımla, fideler 5-6 hafta içinde toprağa alınacak aşamaya gelecektir. Tohumların, köklerin havalanmasına olanak sağlayacak, sulandığında parçacıkları birbirine yapışıp kök gelişimini zorlaştıracak/engelleyecek, suyu kolayca drene etmeyen bir ortama ekilmesini tavsiye etmem (or. kompostlanmış gübre, iyi su tutar ve bu iş için uygun olmayabilir). Tohum ekilecek toprağı kendiniz biraraya getirebileceğiniz gibi, bu iş için satılan ve içinde perlit olan ticari ürünleri de kullanabilirsiniz.
Tohum ekimi öncesi uygulanacak yöntemler (soğuk katlama vb.) Ben taze biber tohumları için hiçbir özel yöntem uygulamıyorum.

2. Toprak, su, besin ve ışık gereksinimleri: Biber tohumunun çimlenmesi için ışığa ihtiyacı yok ama fideler çimlendikten hemen sonra güneş ışığı gören (ya da güneş ışığını taklit eden yapay ışığın olduğu) bir alanda tutulup, "gerçek" yapraklarını oluşturduktan sonra ve toprağa şaşırtılana kadar çokça seyreltilmiş sıvı gübreyle beslenebilir. Tohumlar evde ekildiyse, toprağa alınmadan önce hergün öncekine göre bir miktar (ör. yarım saat aralıklarla) uzayan sürelerle güneşe çıkarılarak şaşırtma sonrası gerçekleşecek olumsuz etkilerin azaltılması sağlanabilir. Toprağa alınma aşamasında, fide çukuruna 2-3 avuç kompostlanmış gübre, daha sonra da gelişim aşamasında 7-10 gün aralıklarla bitkinin yapraktan emebileceği ya da topraktan verilebilecek bir sıvı gübre, çiçeklenme aşamasında mümkünse fosfor miktarı daha yüksek bir sıvı gübre kullanılmasını; fideler, şaşırtma aşamasında, toprağa alışana kadar sulandıktan sonra suyun kesilmesini ve fidelerin çiçeklenme aşamasına kadar yalnızca gün batımında su ihtiyacının olduğu anlaşıldığı zaman sulanmasını; meyve tutumu aşamasındaysa hergün değil ama gün aşırı ve azar azar sulanmasını tavsiye ederim.

3. İklim gereksinimleri: Aslen tropik bir bitkidir. Özellikle ılıman iklimlerde (ve güneyde) uzun hasat olanakları sunar. Yazın daha kısa sürdüğü iklimlerde yaşayan üyelerin, özel yetiştirme koşulları yoksa, erkenci/orta-erkenci biber çeşitlerini tercih etmesini tavsiye ederim.

4. Bitkinin tohumu ne zaman ve hangi olgunlukta alınır: Meyveler olgunluk aşamasında yukarıdaki resimdeki gibi parlak kırmızı renk almaktadır. Meyveler, tam olgunluğa ulaşana kadar bitki üstünde bekletildikten sonra tohumlar çıkartılıp kurutularak tohum hasadı yapılabilir. Tohumları tam olarak kurumadan paketlememenizi tavsiye ederim. Aksi durumda küflenip bozulacaklardır.

[Kenger]

Bitki türü: Sebze

Bitki ömrü: Tek yıllık

Tohum Türü: Biber

Tohum çeşit adı: Kapya biber

Tohum kaç yıldır sizdedir: 2 yıl

Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Urla, İzmir

Tohumun geldiği yer: Erdek'teki dayımdan

Etkinlikte tohumu ilk dağıtan: Kapya tohumu daha önce paylaşılmıştır sanırım. Bu tohumun farklı olup olmadığını bilmiyorum.

Dağıtılacak tohumun saflığı: Bahçede diğer biber çeşitleriyle birlikte yetiştirdim ancak tohum saflığı için bir önlem alamadım.

Kullanılan gübreler: Koyun ve keçi gübresi kullandım.

Kullanılan ilaçlar: Yok

Hasat yıl ve ayı: 2018 Ağustos

Bitki tipi ve gelişim durumu: Bitkilerin bu yılki verimi çok yüksek olmadı, ancak geçen yıl sebze yatağında yetiştirdiğim biberlerin her dalına bir destek gerekmişti.

Meyvelerinin ayırt edici özellikleri: Yeşil olarak çiğ tüketilebileceği gibi kızarması beklenip közlemesi, dolması, salçası... da yapılabilir.


Talep edenlere makul miktarda tohum gönderebilmem için bu tohumu paylaşıma kapatıyorum.

[Kenger]

Bitki türü: Sebze

Bitki ömrü: Tek yıllık

Tohum Türü: Biber

Tohum çeşit adı: Koyu yeşil tatlı biber (Kenger)

Tohum kaç yıldır sizdedir: 3 yıl

Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Urla, İzmir

Tohumun geldiği yer: Salihli'deki kardeşimden

Etkinlikte tohumu ilk dağıtan: Aynı tohumun dağıtılıp dağıtılmadığını bilmiyorum.

Dağıtılacak tohumun saflığı: Bahçede diğer biber çeşitleriyle birlikte yetiştirdim ancak tohum saflığı için bir önlem alamadım.

Kullanılan gübreler: Koyun ve keçi gübresi kullandım.

Kullanılan ilaçlar: Yok

Hasat yıl ve ayı: 2018 Ağustos

Bitki tipi ve gelişim durumu: Oldukça iyi gelişen ve boylanan, çok uzun süre ve bol ürün veren bir biber çeşidi. Bu yılki domates güvesi zararlısından da en az etkilenen tür oldu.

Meyvelerinin ayırt edici özellikleri: Taze tüketime çok uygun. Bol etli, çok ince kabuklu, çıtır çıtır. Yiyenlerin başka bibere bakmadığı, övgüler alan, tohumu istenen, çok lezzetli bir tür.

Talep edenlere makul miktarda tohum gönderebilmem için bu tohumu paylaşıma kapatıyorum.

[Kenger]

Bitki türü: Sebze

Bitki ömrü: Tek yıllık

Tohum Türü: Biber

Tohum çeşit adı: Tatlı kıl biber (Kenger)

Tohum kaç yıldır sizdedir: 3 yıl

Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Urla, İzmir

Tohumun geldiği yer: Salihli'deki kardeşimden

Etkinlikte tohumu ilk dağıtan: Kıl biber tohumu daha önce paylaşılmıştır sanırım. Bu tohumun farklı olup olmadığını bilmiyorum.


Dağıtılacak tohumun saflığı: Bahçede diğer biber çeşitleriyle birlikte yetiştirdim ancak tohum saflığı için bir önlem alamadım.

Kullanılan gübreler: Koyun ve keçi gübresi kullandım.

Kullanılan ilaçlar: Yok

Hasat yıl ve ayı: 2018 Ağustos

Bitki tipi ve gelişim durumu: İyi gelişen, verimli bir bitki.

Meyvelerinin ayırt edici özellikleri: Tatlı kıl biber sevenlerin beğeneceği bir çeşit. Çok sert olmayan, bol çekirdekli, küçükken taze tüketime, biraz irileştiğinde ise kızartma ve yemeklerde kullanmaya uygun.


Talep edenlere makul miktarda tohum gönderebilmem için bu tohumu paylaşıma kapatıyorum.

[Kenger]

Bitki türü: Sebze

Bitki ömrü: Tek yıllık

Tohum Türü: Biber

Tohum çeşit adı: Çarliston biber (Kenger)

Tohum kaç yıldır sizdedir: 3 yıl

Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Urla, İzmir

Tohumun geldiği yer: Salihli'den yerel tohum

Etkinlikte tohumu ilk dağıtan: Çarliston tohumu daha önce paylaşılmıştır sanırım. Bu tohumun farklı olup olmadığını bilmiyorum.

Dağıtılacak tohumun saflığı: Bahçede diğer biber çeşitleriyle birlikte yetiştirdim ancak tohum saflığı için bir önlem alamadım.

Kullanılan gübreler: Koyun ve keçi gübresi kullandım.

Kullanılan ilaçlar: Yok

Hasat yıl ve ayı: 2018 Ağustos

Bitki tipi ve gelişim durumu: Sık hasat edildiğinde bol ürün veren bir bitki.

Meyvelerinin ayırt edici özellikleri: İnce kabuklu, az çekirdekli, aşırı büyümeyen (bende en büyüğü 15 cm.oldu), kızartma, yemek ve kışlık saklamaya uygun bir tür. Baskın olmayan, nötr bir tadı var.


Talep edenlere makul miktarda tohum gönderebilmem için bu tohumu paylaşıma kapatıyorum.

[Kenger]

Bitki türü: Sebze

Bitki ömrü: Tek yıllık

Tohum Türü: Biber

Tohum çeşit adı: Kısa acı biber (Kenger)

Tohum kaç yıldır sizdedir: 3 yıl

Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Urla, İzmir

Tohumun geldiği yer: Salihli'den yerel tohum

Etkinlikte tohumu ilk dağıtan: Daha önce dağıtılıp dağıtılmadığını bilmiyorum.

Dağıtılacak tohumun saflığı: Bahçede diğer biber çeşitleriyle birlikte yetiştirdim ancak tohum saflığı için bir önlem alamadım.

Kullanılan gübreler: Koyun ve keçi gübresi kullandım.

Kullanılan ilaçlar: Yok

Hasat yıl ve ayı: 2018 Ağustos

Bitki tipi ve gelişim durumu: Normal gelişim gösteren koyu renk yapraklı bir bitki.

Meyvelerinin ayırt edici özellikleri: Koyu yeşil meyvesi iyice olgunlaştığında kızıldan bordoya kadar uzanan bir renk cümbüşü oluşturuyor. Biber yeşilken hafif acı, kızardıkça acılığı artıyor. Yiyenler acılık derecesinin düşük olduğunu söylüyor.