Tohum Takas Etkinliğinden Edindiğimiz Tohumların Ekimi (2013-14)

[birnefestoprak]

Kimi tariflerde tuz cok oluyor onun icin ben cozeltiyi suyla seyrelterek, damak tadima gore ayarliyorum. Genelde kucuk kavanozlarda (500-600 ml arasi) yaptigim icin, olcuyu kendinize gore degistirebilirsiniz. Asagidaki olcuyle basliyorum; tuz olcusunu ayarladiktan sonra, genelde biraz daha sirke ilave ederek devam ediyorum:

- 500 ml ilik su (musluk suyu degil)
- 1 corba kasigi kadar kaya tuzu
- 50 ml kadar sirke
- 1-2 cay kasigi kadar seker

Sonra sunlari ekliyorum:
- Nohut
- Dilimlenmis sarimsak

Orijinal Mesaj Sahibi oz26

Turşusu için önerebileceğiniz özel bir tarif var mıdır?