Tohum Takas Etkinliğinden Edindiğimiz Tohumların Ekimi (2013-14)

[oz26]

Orijinal Mesaj Sahibi birnefestoprak

Dogru, cok hafif bir acisi olacak. Tursusunu tavsiye ederim. Tursu yapildiktan sonra da aciligi iyice belirsizlesiyor. Daha aci bir biberle birlikte ayni kavanozda tursusunu kurarsaniz o da guzel olur.

Turşusu için önerebileceğiniz özel bir tarif var mıdır?

[birnefestoprak]

Kimi tariflerde tuz cok oluyor onun icin ben cozeltiyi suyla seyrelterek, damak tadima gore ayarliyorum. Genelde kucuk kavanozlarda (500-600 ml arasi) yaptigim icin, olcuyu kendinize gore degistirebilirsiniz. Asagidaki olcuyle basliyorum; tuz olcusunu ayarladiktan sonra, genelde biraz daha sirke ilave ederek devam ediyorum:

- 500 ml ilik su (musluk suyu degil)
- 1 corba kasigi kadar kaya tuzu
- 50 ml kadar sirke
- 1-2 cay kasigi kadar seker

Sonra sunlari ekliyorum:
- Nohut
- Dilimlenmis sarimsak

Orijinal Mesaj Sahibi oz26

Turşusu için önerebileceğiniz özel bir tarif var mıdır?

[OSMAN45]

Merhaba,

Bu başlığın ilk sayfasında paylaştığım gibi, denemesini yaptığım tohumdan fide yetiştirme çalışması fiyasko ile sonuçlandıktan sonra, çekinerek, fazla zaman ayıramadan, acemilikten ve bu yılın dengesiz hava durumundan dolayı paylaşılan tohumlardan yeteri kadar verim alamadım.

Bu etkinliği düzenleyen ve emeği geçen, tohumlarını paylaşan tüm arkadaşlara tekrar teşekkür ettikten sonra fotoğraflarımı paylaşmak istiyorum.

1- Tohum çimlendirmede Zeki Yağlı beyin benzer yöntemini kullandım.
2- 3- Çimlenme oluştuktan sonra onlar için bizzat yaptığım küçük serada akşamları kapağını kapatıp güneşli günlerde biraz hava almalarını sağlamak için dışarıya taşıdım. Bu arada küçük seranın içine büyükçe bir beton parçasını koyarak gündüz aldığı ısıyı gece vermesini sağlamaya çalıştım.
4-5 Sadece paylaşımdan aldığım tohumlar için biri yeni iki adet sebze adası hazırladım.

[OSMAN45]

Devam,

1-Roma cherry çok az verim verdi.
2-Umarım bu aldıklarımdan daha fazla tohum alabilirim ve paylaşabilirim. Ancak bu yıl için ümitli değilim. Belki 2016 ya.

[OSMAN45]

Devam,

Kardeş bitkilerdir dedim ancak erkek kardeş Fransız kadife çiçeği baskın çıktı.

Ancak kadife gerçekten abiliğini gösterdi ve diğer adadaki verimsizliği ile komşu bahçelerin tümünde oluşan hastalıkları önledi. O adadan hala verim alıyorum.

Bu çiçek gerçekten çok yararlı. Meyve bahçesindeki nematodları da sanırım halletti. Çünkü meyve bahçesinin neredeyse her tarafına tohumlarını atmıştım.

Diğer fotoğrafları yükleyemiyorum. Ters foto. lar için de kusura bakmayın. Bu yeni bilgisayara hala alışamadım.