Tohum Takas Etkinliğinden Edindiğimiz Tohumların Ekimi (2013-14)

[birnefestoprak]

Sayın bahçedenn'in gönderdiği Sivas koyulhisar,

Bu domatesin kaynagini tam bir kesinlikle teyit edememis olsak da, Koyulhisar'in Sivas'in Karadaniz'e en yakin ilcesi olmasi bunun yerli bir cesit olmasi ihtimalini cok guclendiriyor (yine de kac nesildir yorede yetistirildigine bakmak gerek). Aslinda Samsun ya da Sinop gibi bir kiyi ilimizde uzun suredir yetistirilen bir yerli cesidin varligi konusundaki umudumu yitirmedim ama iklim itibariyle Siyah Koyulhisar da beklentimi karsiliyor.

Bu noktada sorulmasi gereken soru su:

- Cesidi Sn Omer'e ilk gonderen kisi, domatesi ticari tohumdan 15-20 senedir mi yetistiregelmis yoksa tohum ailesinde veya yorede en az 50 yildir geleneksel olarak yetistiriliyor mu?

Ismine gelince, sanirim Sn Omer daha once, domatesin Sivas Koyulhisar olarak anilmasi gerektigini soylemisti fakat herseyden once rengiyle ve deseniyle digerlerinden ayrilan ve domates literaturune girecek bu cesidi digerlerinden farkli konumlandirabilmek, on plana cikarabilmek icin renk/kategori vurgusunu yapmak cok yararli olacaktir.

Koyulhisar benim bildigim kadariyla bir tek Sivas'ta bulunan bir yer. Basina "Sivas" eklemek tekrara giriyor. Baska bir yerde daha Koyulhisar olsa bile, isminin basina renk cagrisimi icin "Siyah" eklemenin faydalarini anlatamam. Bunun ustune bir de, Koyulhisar'da yetistirilen cesitli domatesler var. "Sivas Koyulhisar" dedigimizde hepsini bir etmis oluyoruz. Neticede ben "Siyah Koyulhisar" ya da "Koyulhisar Siyahi" demeyi tercih ediyorum. Yurtdisinda da "Black Koyulhisar" olarak dolasima acacagim.

Not: Domatesin renginin aslinda siyah olmadigi acikca goruluyor. Alacali ve mor rengin agir bastigi bir desene sahip. "Siyah domates", renk tanimlamasindan cok bir kategori olarak kullaniliyor.

[Elif38]

Orijinal Mesaj Sahibi birnefestoprak

Bu domatesin kaynagini tam bir kesinlikle teyit edememis olsak da, Koyulhisar'in Sivas'in Karadaniz'e en yakin ilcesi olmasi bunun yerli bir cesit olmasi ihtimalini cok guclendiriyor (yine de kac nesildir yorede yetistirildigine bakmak gerek). Aslinda Samsun ya da Sinop gibi bir kiyi ilimizde uzun suredir yetistirilen bir yerli cesidin varligi konusundaki umudumu yitirmedim ama iklim itibariyle Siyah Koyulhisar da beklentimi karsiliyor.

Bu noktada sorulmasi gereken soru su:

- Cesidi Sn Omer'e ilk gonderen kisi, domatesi ticari tohumdan 15-20 senedir mi yetistiregelmis yoksa tohum ailesinde veya yorede en az 50 yildir geleneksel olarak yetistiriliyor mu?

Ismine gelince, sanirim Sn Omer daha once, domatesin Sivas Koyulhisar olarak anilmasi gerektigini soylemisti fakat herseyden once rengiyle ve deseniyle digerlerinden ayrilan ve domates literaturune girecek bu cesidi digerlerinden farkli konumlandirabilmek, on plana cikarabilmek icin renk/kategori vurgusunu yapmak cok yararli olacaktir.

Koyulhisar benim bildigim kadariyla bir tek Sivas'ta bulunan bir yer. Basina "Sivas" eklemek tekrara giriyor. Baska bir yerde daha Koyulhisar olsa bile, isminin basina renk cagrisimi icin "Siyah" eklemenin faydalarini anlatamam. Bunun ustune bir de, Koyulhisar'da yetistirilen cesitli domatesler var. "Sivas Koyulhisar" dedigimizde hepsini bir etmis oluyoruz. Neticede ben "Siyah Koyulhisar" ya da "Koyulhisar Siyahi" demeyi tercih ediyorum. Yurtdisinda da "Black Koyulhisar" olarak dolasima acacagim.

Not: Domatesin renginin aslinda siyah olmadigi acikca goruluyor. Alacali ve mor rengin agir bastigi bir desene sahip. "Siyah domates", renk tanimlamasindan cok bir kategori olarak kullaniliyor.

Sivas Koyulhisar dometesi Sivas Koyulhisar dometesi olarak geçer. Bir Sivaslı olarak başka bir isim verilmesini reddediyorum

Geçen yaz çiftlik evimizdeki küçük bahçemizde 20 kadar fidesinden yetiştirdik. Bu sene tohumlarını kendim fideleyeceğim kısmetse. Bulur bulmaz...
Büyük, alt tarafı halkalı bir domates çeşididir. Rengi kesinlikle koyu değildir.
Gerçekten lezzetli bir domates. Yazın ayağımı kırdığım için dalından koparıp ısıra ısıra yeme zevkini tadamadım. Sadece verandadan uzaktan gelişimlerini seyretmek zorunda kaldım. Ha yedim mi yedim.

Bunlarda az önce netten bulduğum resimler.

[birnefestoprak]

Sizin gosterdiginiz cesit, Koyulhisar'in meshur kirmizi cesidi. Biz, daha once baska bir uyenin gonderdigi mor renkli olan cesitten bahsediyoruz.

Sizi yakalamisken sorayim: Asagidaki resimde gorulen ve Koyulhisar'a ait oldugu soylenen cesitten daha once hic yetistirdiniz mi? Resimdeki ceside ait bilginiz var mi?

Orijinal Mesaj Sahibi Elif38

Sivas Koyulhisar dometesi Sivas Koyulhisar dometesi olarak geçer. Bir Sivaslı olarak başka bir isim verilmesini reddediyorum

Geçen yaz çiftlik evimizdeki küçük bahçemizde 20 kadar fidesinden yetiştirdik. Bu sene tohumlarını kendim fideleyeceğim kısmetse. Bulur bulmaz...
Büyük, alt tarafı halkalı bir domates çeşididir. Rengi kesinlikle koyu değildir.
Gerçekten lezzetli bir domates. Yazın ayağımı kırdığım için dalından koparıp ısıra ısıra yeme zevkini tadamadım. Sadece verandadan uzaktan gelişimlerini seyretmek zorunda kaldım. Ha yedim mi yedim.

Bunlarda az önce netten bulduğum resimler.

Eklenti 476473

[Elif38]

Orijinal Mesaj Sahibi birnefestoprak

Sizin gosterdiginiz cesit, Koyulhisar'in meshur kirmizi cesidi. Biz, daha once baska bir uyenin gonderdigi mor renkli olan cesitten bahsediyoruz.

Sizi yakalamisken sorayim: Asagidaki resimde gorulen ve Koyulhisar'a ait oldugu soylenen cesitten daha once hic yetistirdiniz mi? Resimdeki ceside ait bilginiz var mi?
Eklenti 476735

Bu az bişi değişmiş )))
Bu rengini ne gördüm ne de duydum. Ama bana biraz zaman verirseniz kısa sürede öğrenebilirim.

[birnefestoprak]

Ilgilendiginiz icin tesekkur ederim. Ozellikle Koyulhisar'in Ordu'ya yakin koylerinde (ve genel olarak Koyulhisar sinirlari disinda olup Ordu'ya yakin/komsu olan koylerde) tanidik varsa, onlara da sormanizin cok yardimi olur diye tahmin ediyorum.

Orijinal Mesaj Sahibi Elif38

Bu az bişi değişmiş )))
Bu rengini ne gördüm ne de duydum. Ama bana biraz zaman verirseniz kısa sürede öğrenebilirim.

[Elif38]

Orijinal Mesaj Sahibi birnefestoprak

Ilgilendiginiz icin tesekkur ederim. Ozellikle Koyulhisar'in Ordu'ya yakin koylerinde (ve genel olarak Koyulhisar sinirlari disinda olup Ordu'ya yakin/komsu olan koylerde) tanidik varsa, onlara da sormanizin cok yardimi olur diye tahmin ediyorum.

Ayağımdaki kırık sadece evden işe gitmeme izin veriyor. Ama öğrencilerime soracağım. Onlar her türlü çeşidini bilirler. Ben halk eğitimde tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliği kursu öğretmeniyim ve öğrencilerim hep çiftci. O yüzden çabuk cevap gelir diye tahmin ediyorum.

[birnefestoprak]

Bu konuyu ogrencilerinize sorabildiniz mi acaba?

Orijinal Mesaj Sahibi Elif38

Ayağımdaki kırık sadece evden işe gitmeme izin veriyor. Ama öğrencilerime soracağım. Onlar her türlü çeşidini bilirler. Ben halk eğitimde tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliği kursu öğretmeniyim ve öğrencilerim hep çiftci. O yüzden çabuk cevap gelir diye tahmin ediyorum.