Tcm

[TCM]

Tohumlarla uğraşırken aldığınız tohumların üzerine hemen isimlerini yazıp belirlemek lazım. Yoksa benim gibi arada karıştırırsınız. yayladaki buzdolabına her bir cinsten ikişer domates koymuştum, sonra hallederiz dedim nasılsa hatırlıyorum cinslerini. Aradan iki hafta geçti çıkardım domatesleri ama hatırlayabilirsen hatırla bakalım...Domateslerde birer avuç, en güzellerini ayırmışım, kıyamadım, içlerine bir kaç çeşit daha koyarak ortaya karışık yapayım dedim. Bu sene tohum talebinde kısıtlama da olduğu için yetiremeyenlerin ilgisini çekebilir.

Muhtemel tohumlar; siyah tula - heybetli - yerli domates - maniye - tobolsk - düşük bir ihtimal de hafize...

[TCM]

Bahçenin bu sene en büyük kabağı oldu. 4-5 kilo civarıydı. Geçen sene komşumuzun verdiği kabak olmalı. Hatırladığım kadarıyla biri İsmail Beyden olmak üzere iki kişiden tatlı kabağı almış ve kıymetten onları ilk önce kabak ekeceğimiz bölümün ortasına ekmiştik. Komşudan sonradan gelen bu kabağı da bir kaç hafta sonra kenara öylesine ekivermiştik. Ekim sonrası dinmeyen yağmurlar ilk ekilen tohumların çoğunun yetişmesine izin vermeyince bizim önemsemediğimiz tohumlar böyle oldu

Türünü bilmeden biraz önce kestik, tahminimiz üzere tatlı kabağı çıkınca hanım tatlıya başladı. Epey de çekirdeği varmış. Tadı konusunda şimdilik yorum yok.

İlave: Tadı güzel tavsiye edilir, denedik

[TCM]

http://www.agaclar.net/forum/1320187-post5.htm

Önceki senenin zengarden tohumunu geçen sene de paylaşmıştım. En tatlı karpuzlardan diye yazmasına rağmen biz ideal şekilde yetiştiremediğimiz için fazla yorum yapamayacağım Dış rengi yeşil, çizgileri daha koyu yeşil, çekirdekleri ise kendine göre küçük ve açık renkli. Ektiğim karpuz çeşitleri içerisinde en fazla büyüyeni bu. Geçen sene verdiğim tohumlardan @ Muda da yetiştirmiş ve tat olarak memnundu.

Üst resimdeki iri olan karpuz kongo karpuzu.

[TCM]

http://www.agaclar.net/forum/1370842-post6.htm

Ne zaman bu domatesi görsem 'Eva Herzigova' aklıma geliyor.
Orta boy, hafif açık renkli, yusvuvarlak, eğrisi büğrüsü, basısı, dilimi olmayan taş gibi bir domates güzeli arıyorsanız buyrun. Tat olarak ön sıralarda değil ama diğer özellikler yerinde. Tohum alma amaçlı yayladayken kopardığım iki domates neredeyse bir aydan fazla dolapta durdu. Aşağı taşınırken baktım hala sağlam bu kez de oturduğum yerdeki buzdolabına koydum bir ay da orada durdu. En sonunda dayanamadım kestim artık, yoksa ufak tefek çürüklerle kışı çıkaracaktı

[TCM]

http://www.agaclar.net/forum/1374508-post16.htm

@ bahcedenn in geçen seneki paylaşımı. Notlarında belirttiği gibi az olan tohum sayısı sebebiyle bir kaç tane fideyi son zaman bahçenin arka taraflarına dikmiştim. Ortalarda kahverengi biber göremeyince çoğu biber gibi kurtların dipten götürdüğünü sanıp umudu kesmiştim. Ta ki hanım bir gün "senin kahverengi biberlerden iki tane olmuş" deyinceye kadar. Tohumlarını alıp (tohumları kahverengi rengi alınca alabilirmişiz) tadına baktığımda ise hayal kırıklığına uğradım. Ağzımda garip bir tat, narenciye tadına benzer, keskin ama kötü bir tat. Yanılmıyorsam @heyyamola da benzer tat aldığını çiğ olarak beğenmediğini ancak yemeklerin içinde hoşuna gittiğini söyledi. Geçen haftalarda bahçede dolaşırken biber kökeninin üzerinde uzunluğu 1,5 - 6 cm. arasında onlarca biber gördüm. Daha rengi kahverengiye dönmemiş olanlardan da kopararak o tadın olup olmadığına baktım. Aynı keskin tat onda da vardı ama bu kez kötü gelmedi. İLAVE; bir kaç gündür çukulata biberi yemeklerde yiyorum ve alıştığımdan mıdır bilmiyorum artık kötü tadı almıyorum.Şu var ki acılığı tartışılmaz. Şu ana kadar kendi yetiştirdiklerimde dahil pek çok biber içerisinde acılık açısından bir numara chocolate habanero. Tohumlarını alıp dışını yemek için ayırırken beş dakikalık temasın acısı ellerimden iki gün geçmedi.

Sonuç olarak acı biber istiyorsanız işte size acı. 8-10 tane biberle uğraşmayayım derseniz porsiyon başına bir tek irilerinden çukulata biber yeter.

[TCM]

Bizim bahçeden, tohumlar için teşekkürler @bahcedenn...

http://www.agaclar.net/forum/1326984-post39.htm

Kabak tatlısını pek sever hanım. Eşler zamanla birbirine benzermiş, bende arar oldum. Rivayete göre bu kabağın üzerine şeker ekmeye bile gerek kalmadan tatlı yapabiliyormuşsunuz, o kadar tatlıymış yani. Hafta sonu nasip olursa yayladan bahçemizin bu seneki tek M.di Chioggia balkabağını kesip tadına bakacağız. İlginç görüntü ve muhtemelen tadı ile beğeneceğinizi umuyorum.

[TCM]

Heyyamola @ bahcedenn in tohum ve yorumları...

http://www.agaclar.net/forum/1417438-post97.htm

http://www.agaclar.net/forum/1417501-post99.htm

Kabakları tadamadık, sanırım geç kalmışız, dün kestim ikisini de, epey çekirdek çıktı. Birini enine kesip balkona koydum, kuruyunca su kabağı gibi dayanır mı ki? Nasıl yeneceği heyyamola nın açıklamalarında var. Bir üstteki paylaşımdaki M. D. C gibi olmasa da ilginç şekliyle dikkatleri üzerine çekecektir.

[TCM]

http://www.agaclar.net/forum/1370844-post8.htm

http://www.agaclar.net/forum/1328101-post43.htm

Çıkan domateslere, tohumu sağlayan @bahcedenn in yorumlarına bakınca ilginç bir durum çıktı ortaya. Benzer iki domates var, ikisi de tobolsk diyeceğim ancak sarı ile turuncunun arasında bariz farklar var. O yüzden her iki domatesi ayrı ayrı paylaşıma açtım.

Oklarla işaretlediğim sarı domatesler tat olarak daha ekşimsi (mi desem, tadı az mı desem) daha sert, eti daha az, verimi daha az gibi. Yani çiğ olarak kes böl, hamburgerin içine koy suyu akacak, içi çıkacak derdi yok.

[TCM]

Bu da turuncu tobolsk. Bana göre her yönden üstteki sarısından çok daha güzel. Daha sulu, etli, tatlı ve verimli. Hatta çiğden çökelek, zeytinyağı ile özellikle bu domatesi tercih ettim. Tat olarak heybetli ve bizim yerli domatesle yarışır.

[TCM]

Geçen sene etkinlikten aldığım @heyyamola nın tohumuydu.

http://www.agaclar.net/forum/1323025-post41.htm
http://www.agaclar.net/forum/1370848-post10.htm

Yeriniz var, çeşidiniz az ise ekebilirsiniz.

[TCM]

1 - 2 cm. lik boyları ile aslında minik biberlerle aram pek olmaz. Saksıda dört-beş tane bir abimiz vermişti, geçen seneden bir kaç saksıda bizde vardı. Saksıyı veren abimiz geçenlerde bu biberlerden ve az yukarıda paylaştığım siyah acı biberlerden minik bir kavanoza yaptığı turşuyu getirdi. Sanki turşu olunca acılığı artmış daha bir doyurucu olmuş. Pek hoşumuza gitti.

Yeşilken görüntüyü almıştım ancak bulamadım, tohumluk halleri böyle.

[TCM]

Bildiğimiz renkli cosmoslara çok benziyor, internette aratınca farklı bir tür çıkacağını zannediyordum ancak 'turuncu cosmos' olarak çıktı. Cosmoslardan daha geç çiçek açıp daha geç veda ediyor. Geç derken arada bir kaç hafta var veya yok diyelim. Tohumları daha iri, gövdesi daha sağlam ve kalınca. Bizim hanımla nedense yıldızları barışmadı. Bana daha karizmatik 'ağır abi' havasında geliyor. Üstte diğer cosmosda var, ahmetsiz, yer kaplayan, sizi üzmeyen çiçeklerdendir ikisi de, hangisini isterseniz.

Üstteki resim alıntıdır.

[TCM]

https://tr.wikipedia.org/wiki/Emcell...%C4%B1g%C3%B6l

EMCELLİ BİBERİ | T.C. Başbakanlık Basın - Yayın ve Enformasyon Genel Müdürlüğü

"Güzelliğin on para etmez, bu bendeki aşk olmasa" demiş ya Aşık Veysel, yıllardır Manisa Sarıgöl lü dünürlerimizden duyarız, bizim Sarıgöl biberi şöyleydi, böyleydi diye de aldırış etmezdik. Annem geçen sene cevheri keşfetmiş bu sene çarşı pazar Sarıgöl biberi arattı babama.

12-13 cm. uzunluğunda topluca dolmalık yapmaya son derece müsait ortaya yakın tolere edilebilir acılıkta koyu renkli biberimiz. Biberi ben yetiştirmedim, forumda adı geçince ziyarete gittiğimde aklıma geldi de bir kaç tane rengi kızarmış biberlerden alabildim. İlaç, gübre (hayvan gübresi hariç) kullanmazlar, sadece yanlışlıkla bir kez hormon (dediler ya ne olduğunu bilmiyorum) atmış yanlarında çalışanlardan biri. Tohum sayısı kısıtlı olabilir.

[TCM]

Resimdeki işaretli kabak etkinlikten gelen mi, komşulardan gelen mi bilmiyorum, ancak denedik tadı, kıvamı gayet güzeldi. İki tane oldu. Daha önce paylaştığımdan daha küçük ancak bir tık daha ilerde. Muhtemel bizim yüzümüzden çok fazla büyümediler.

[TCM]

http://www.agaclar.net/forum/1322297-post23.htm

Geçen sene paylaştığım tohumlardan. Ayrıntılı bilgi yukarıda. Bu sene birkaç küçük saksıya ekmiştim tadımlık, tohumları olduğu kadarıyla dağıtayım.

[TCM]

http://www.agaclar.net/forum/1323150-post29.htm

Geçen senenin biberlerinden devam edelim. Son paylaştığım / paylaşacağım beş biberin tamamının kendine has güzel, aşırı acılık bırakmayan tadı-kokusu olduğunu söylemek isterim. Geçen sene tohumluk aldığımız akrabamızda buna benzer 15-20 adet çeşitten seçmiştik bu altı biber çeşidini. Tamamı turşuluk olabilir.

[TCM]

http://www.agaclar.net/forum/1323151-post30.htm

Teyzemizin "manken biberi", turşuluk için bir tık ileride.

[TCM]

http://www.agaclar.net/forum/1323152-post31.htm

Forumda sanki bu biber çeşidinden gördüm, özel bir adı olması gerek ancak hatırlamıyorum.

[TCM]

http://www.agaclar.net/forum/1323153-post32.htm

[TCM]

http://www.agaclar.net/forum/1323154-post33.htm

[TCM]

Sedum reflexumları viyollerde alıp bu yılın (2015) başlarında bahçeye dikmiştim. Yaz sonuna doğru irice olanlardan yedi sekiz tanesi çiçeklendi. Tohumdan sedum büyütmek kolay olmasa da fidelerine ulaşamayan arkadaşlar için tercih sebebi olabilir. Yere dikildikten ve biraz köklendikten sonra oradan çıkarmak biraz zor artık. Hava şartları sorun değil; soğuk olmuş, kar yağmış sıcak olmuş ortalık kurumuş, çok sulanmış, hiç sulanmamış önemli değil, sedumunuzun ilerlemesini hiç bir şey engelleyemez. Yayılması için bir tarafının toprağa değmesi yeter.

Bu resim ilk dikildiği zamanki. Altlarına çam kabuğu koymuştum.



Bu da geçenlerde çekilen resim. Hava karardığı için görüntü kalitesi iyi olmasa da bir dönemdeki yayılımı gözle görülür şekilde fark ediliyor. Sanırım aksilik olmazsa bir yıl sonra tüm boşluklar dolacak.



Bitkinin ortasından çıkan ve uzayan lider dalın ucundaki sarışın çiçekler yaz başından sonuna kadar çiçekli kalıyor aldığım bilgiye göre.



Çiçeklenen dalları koparıp evin bir köşesine koymuştum.



Parmağımla silkelediğimde resimdeki tohumlar (büyük ihtimal tohum bunlar ) döküldü.

[TCM]

http://www.agaclar.net/forum/1322482-post24.htm

Bu tohumlar geçen senenin tohumları. Dönem başında kilere kaldırdığım tohumların içerisinde bir miktar kalmış olması lazım, kendi adıma kullanmayı düşünmüyorum. Eğer ben de bunu arıyordum diyen bir kaç arkadaş varsa ve ben de yanlış hatırlamıyorsam gönderebilirim. Tohumlar yaylada olduğu için hemen bakamam, bugün de son gün, o yüzden tohum hakkınızı çok aradığınız tohum değilse bununla doldurmayın derim.

[TCM]

http://www.agaclar.net/forum/1322486-post25.htm

Üstteki paragrafı okuyup ona göre değerlendirin lütfen.