![]() |
|
|
|
#19 |
|
Ağaç Dostu
|
Cirgalan Biberi
![]() ![]() Bitki türü: Sebze Bitki ömrü: Tek yıllık Tohum Türü: Biber Tohum çeşit adı: Cirgalan Biberi Tohum kaç yıldır sizdedir: İlk yıl Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Kayseri, rakım 1300 mt. Size nereden geldi: Yerel üreticilerden Tohumun kökeni : Kayseri, Cirgalan kasabasında 60 yıldan fazladır yerel olarak üretiliyor. Kullanılan gübreler : Yanmış keçi gübresi Kullanılan ilaçlar: Kullanılmadı Hasat yıl ve ayı: 2013 sonbahar, 2014 sonbahar Bitki tipi ve gelişim durumu: Sonbaharda bolca çiftlik gübresi verilen alanlarda, düzenli sulanarak yetiştirilen bitkiden, sezon boyunca iki defa hasat yapılıyor. Meyvelerin ayırd edici özellikleri: Orta boy, uzunca-dolmalık tipinde, orta-acı meyveler kızarınca hasat edilip, kurutularak toz biber yapımında kullanılıyor. Yeni kızarmaya başlayan meyvelerin kurutulup, iri-taneli çekilerek pul biber gibi tüketilmesi de mümkün |
|
|
|
|
|