|
Sn.Uzman16, benim zeytinlerden sizde hala kaldıysa memnuniyetle. Toplantının zamanını bilmiyorum, yetişirse biraz daha gönderebilirim.. Bu arada, Kasım ayında, iyice büyümüş ama renkleri kararmamış yeşil samanlı zeytinlerden yaptığım salamura fıçısını da açtım. Çok değişik ve hoş bir lezzette oldular. Daha önce bildiğimiz zeytin lezzetlerinden biraz daha farklılar. Bunları kendi salamurası ile kavanozlarda muhafaza etmeyi düşünüyorum, zira hava ile temas ettirdiğimde bir gün içinde renkleri koyu kahverengi oluyor. Oysa yeşil renkleri ama güzel salamura lezzetleri ile daha hoş sanki.
|