|
Sütteki protein ve kalsiyum elbette başka besin kaynaklarından da alınabilir ancak sütün yaşantımızdaki önemi de son derece önemli.
Büyük kentlerde sağlıklı sağılmış bir süte erişmenin ne kadar zor olduğu düşünülürse, pastörize sütü reddetmek yerine uzun ömürlü sütten uzak durmayı çözüm olarak düşünüyorum.
Dişlerimin dökülmesine de, kemiklerimin erimesine de katlanabilirim çünkü bunların çözümleri var. Sağlıksız bir şekilde sağılmış ve nasıl temizlendiği belli olmayan kaplarda sallana sallana gelen ve en kolay bakteri üreten besin olduğunu bildiğim sokak sütlerinin, ölüme varabilecek zararlarına katlanabileceğimi düşünemiyorum.
Bu yüzden; eğer süt tüketimi yapılacaksa, koşullar göz önünde bulundurularak yapılması gerekir.
|