Salamura'lar (size göndereceklerim) 3 günlük havalandırmadan sonra bile simsiyah değil. Dalından toplandığındaki olgunluk derecesine göre koyu kahverengi veya koyu yeşil. Çekirdek renkleri de açık renk ile koyu menekşe rengi arasında değişiyor.
Ben seleleri çuvalda yani hava ile temas edecek şekilde yaptığım için zeytin renkleri parlak siyah oldu. Çekirdek renkleri ise koyu kahverengi veya bordo gibi..
|