Sevgili  Penelophenin başına gelen renk kararmasıdır doğru tahmin etmişim 

. Zeytin hava ile temas edince oksitleme dediğimiz olay meydana geliyor, yani zeytinde kararma oluyor. 
Yarın okulda ham zeytini işleyeceğiz, bu başlık altında işleme aşamlarını fotoğraflarını en kısa zamanda yayınlıyacağım.
Sevgiler 
