View Single Post
Eski 24-10-2007, 14:03   #337
Mine Pakkaner
agaclar.net
 
Mine Pakkaner's Avatar
 
Giriş Tarihi: 06-01-2006
Şehir: İzmir
Mesajlar: 10,707
Bildiğim kadarıyla yasak değil, Manzanilla' da yabancı bir çeşit ve hızla yaygınlaşıyor. Üzülüyorum.

Her yörede Edremit dikilmesi doğru değil. Güney doğu ve doğu Anadolu'nun da harikulade yerli yağlık çeşitleri var. Bunlar da değerlendirilip yöresel markalar, sonra da ulusal markalar olmalılar. Zenginliğimiz böyle artar.

Örneğin Ege'nin memecik'i harika bir yağdır. Bazı firmalar artık zeytinyağını çeşidine göre markalamaya başladı; Edremit, memecik diye. Hepsinin aroması, özelliği farklı. Harika bir uygulama.
Biz çeşide göre yağ üretsek ve dünyada marka yapsak, çeşitlerimizi tanıtsak fena mı olur?

Mine Pakkaner Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön