Açıklama için teşekkürler Todor. Bazı balkabakları pişerken çok su salabiliyorlar. Suyu gidene kadar ocağın altını iyice açmak gerekiyor. Suyu azalınca kısıp için için pişirip, reçel gibi olunca güzel oluyor
Ama altını açınca da köpük köpük taşıyor onun için tencerenin oldukça büyük olması gerekiyor. Diye ben de deneyimlerimi aktarayım.
Seneye ben de yetiştirmek istiyorum. Artık ne kadar büyürse....