[bahcedenn]

• Bitki türü: Sebze
  
• Bitki ömrü: İki yıllık
  
• Tohum Türü: Pazı, Beta vulgaris var. vulgaris cicla group
  
• Tohum çeşit adı: Kalıcı Ispanak - Perpetual Spinach
  
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 10 yıldır
  
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Kırklareli
  
• Tohumun kökeni:
  
• Tohumun geldiği yer: Ticari tohum
  
• Etkinlikte tohumu ilk dağıtan: Sn. MeyveliTepe
  
• Dağıtılacak tohumun saflığı: İzolasyon önlemi aldığımı düşünüyorum ama %100 emin değilim. Beraberce yetiştirip göreceğiz.
  
• Kullanılan gübreler: Sadece organik kökenli gübreler kullandım.
  
• Kullanılan ilaçlar: Sadece organik tarımda kullanılan ilaçlar kullandım.
  
• Hasat yıl ve ayı: 2023 Temmuz
  
• Yetistirme zorlugu derecesi: Kolay
  
• Hasat süresi: İlkbaharda tohumdan ekildiğinde yaklaşık olarak 50-60 gün sonra hasada gelir ve ertesi sene Mayıs ayına kadar kış dahil sürekli yaprak alınabilir. Büyüyen yapraklar kullanılmasa bile koparılmalıdır.
  
• Meyve rengi, şekli ve büyüklüğü:
  
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Doğrudan kalıcı yerine ekimi de yapılabilir, fide olarak da hazırlanıp sonradan kalıcı yerine alınabilir. Ertesi sene Mayısta tohuma kalkar. Tohumları Haziran - Temmuz aylarında olgunlaşır.
  
• Bitki çeşit özellikleri: Aslında bir çeşit pazıdır. Tat olarak ıspanağa en çok benzeyen çeşit olduğu için ve sürekli olarak hasadı yapılabildiği için Kalıcı Ispanak olarak adlandırılmıştır. Taze yaprakları besleyici ve lezizdir. Yapraklar çok çeşitli şekillerde, ıspanak yerine, kavrularak, börek, pide vs. içinde, yaprak sarmalarında vs. kullanılabilir. Ispanak yapraklarındaki dişleri gıcır gıcır yapan ağızda kalan kekremsi tat bu yapraklarda yoktur. El altındaki bir kaç kök bir ailenin tüm ihtiyacını bir sene boyunca karşılar.