|
Düşününce mantıklı geliyor. En azından kırmızı ve beyazda olmaması için neden görünmüyor, ancak bir bilgim yok. Siyahların aynı aileden olsalar da farklı bir yönleri var. Budama yöntemleri diğer iki türe göre farklı.
Fransızlar daha önce bizdeki gibi siyah, kırmızı, beyaz frenk üzümü (groseillier noir , groseillier rouge, groseillier blanc) diye adlandırıken sonradan siyah için Cassis adını kullanmaya başlamışlar. Marketlerde reçel kavanozlarının üzerinde siyah frenk üzümü resmi görüyorum ve Cassis yazıyordu. Oysa kırmızı frenk üzümü reçel veya kompostosunda Grosseil rouge yazıyordu. Sonunda oradan aldığım iki kitaptan birinde bu isimlendirme değişikliğini belirten bir not buldum da öğrendim.
|