Boğaz doldurma bizim memlekette (Bergama) çok uygulanan bir yöntem, en azından benim çocukluğumda öyleydi. Fideleri ilk dikeceğimiz zaman karık sırtlarının dibine, çukur bölüme dikerdik, sonrasında fide biraz boylandığında gövdeyi karık sırtına doğru hafifçe yatırıp üstünü toprakla kapatırdık. Ama bu domatesler hep oturak çeşit olurdu.
|