Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi halcur
Teşekkür ederim, özellikle de tereyağı ekleme fikriyle katılaşmayı kolaylaştırıp "başarma" hissi kazanmamı sağladığınız için. 70'li yılların sonu 80'lerin başında izlediğim Kung Fu dizisi vardı. Başrol oyuncusuna hocası "çekirge" diye hitabe diyordu. Bu günün çekirgesi ben oldum. (İhtiyarlar gibi sık sık çocukluğa dönmekde cabası.)
|
Kek yapmakta kullanılan çırpıcılar var. Elle yapacaksanız, iki avuç içinin arasına çırpıcıyı dik olarak sıkıştırın. Eller birbirinin tersi yöne hareket ettikçe karışacaktır. Motorlu olanı da kullanılabilirse de köpürtme olasılığı yüksek. Küçük hacimlerde yapılınca köpürme olasılığı artıyor. Çırpıcı başlık sıvıya gömülürse köpürme çok azalır.
Kolay gelsin.