Süs tavukları dışında en çok gurk yatan ırk hint tavuklarıdır. Aslına bakılacak olursa gurk konusunda süs tavukları ender rastlanan yetenekleri ile besicilerin elini epey kolaylaştırır. Öncelikli olarak tavuğunuz kesin bir şekilde gurk olmasını istiyor iseniz; işe tercih ettiğiniz tavuk ırkından başlamanız gerekir. Örneğin; yumurta tavukları gruk düşme ihtimali hayli düşük olan ırklardır. Bunun sebebi ise; tavuğun uzun süre yumurtadan kesilmesinin yapısal olarak mümkün olmamasıdır. Bu açıdan bakıldığında; süs tavuklarının gurk özelliklerinin ön plana çıktığını söylemek mümkündür. Elbette hint tavuklarını da unutmama gerekir. Gözlemlerim ve tecrübelerim neticesinde anaçlık özellikler ve yıllık gruk sayısı dikkate alındığında; Brahma tavuk, Wyandotte tavuk ve hint tavuklarının özellikle üzerinde durulması gerekir. Çiftliğimde yer alan Wyandotte tavuklarda 3 adet senede mutlaka 2 kez gruk yatıyor. Brahmalar ve hint tavuklarında gurk döngüleri daha düzgün bir şekilde işliyor. Burada unutulmaması gereken bir nokta da;
brahma tavuk fiyatları ile hint tavuk fiyatlarının kıyaslandığında brahmaların daha yüksek maliyete sahip olmasına rağmen yavru bakımında gösterdiği üstün yeteneklerdir.Tavuğun ırkının yanı sıra, kümesin hijyen kurallarına uygun olarak tasarlanması ve özellikle tavuğun yumurta yaptığı follukların korunaklı bir kısma yerleştirilmesi, tavuğun kendini güvende hissetmesini sağlayarak gurk düşmesini tetikleyecektir. Tam olarak emin olmamakla birlikte; gözlemlerin neticesinde fark ettiğim bir etken de kümesin kalabalık olup olmamasıdır.