Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Amatörzeytinci
Merhabalar, aranıza yeni katıldım benimde Kemalpaşa, Bağyurdunda 24 dönüm zeytin bahçem var. Rahmetli babam kendi ekmişti 400 e yakın Gemlik tipi 20 yaşlarında ağaç mevcut. Bizim sıkıntımız zeytini satamamakta. Kalitesi yüksek en iyi kalibre zeytinleri bile satamıyoruz. Bu sene az vermesine rağmen 10 tona yakın zeytin aldık ama kalibresine bakılmaksızın hepsini tüccara 2 liradan vermek zorunda kaldık. Burada 1 **** 2 tüccar var onlarda hep aynı rakamları veriyor. Zeytinleri daha uygun şekilde değerlendirmek için tecrübeli zeytin dostlarının tavsiyelerine ihtiyacımız var. Bu sene uygun budama ve gübreleme sonrası 20 tona yakın ürün bekliyoruz. Kemalpaşa İzmir bölgesi için tecrübe ve önerilerinizi rica ediyorum.
|
Tüccar sizden 2 liraya aldığı zeytinden en az 3 lira para kazanır. Siz tüm maliyeti, riski üstlenirsiniz, o hiç bir risk almaz.
İmkanlarınız çerçevesinde tüccarın yaptığını yapın. Sofralık zeytini ayırıp Sele, salamura
vb. işleyin. Kalanını da yağ yapın öyle satın.