Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi m-ali07
Çekişte çeşidini yetiştiren var mı? Sofralık pazar değeri nasıldır?Yağ kalitesi nasıldır? Bölge seçer mi?Bakımında bir özellik var mıdır?Saygılar.
|
Sofralık erkenci (ve yağlı) olduğu için kırma zeytin adı altında ilk piyasaya o çıkardı eskiden. Yeşil kırma olatak kahvaltılarda tüketilirdi. Yakın zamandaki durumu bilmiyorum.
Yağ kalitesinin yüksek olduğu enstitü tarafından yespiti yapılmış ve kaliteli yağ çeşidi listesine girmiştir.